سوپرمارکت ایرانی؛ دریچهای به خانهای دور
برای ایرانیانی که کیلومترها از وطن فاصله گرفتهاند، پیدا کردن سوپرمارکت ایرانی پیدا کردن الماسی امیدبخش است. این فروشگاهها همچون پلی میان امروز و دیروز عمل میکنند؛ پلی که با عبور از آن، ناگهان در کوچههای کودکی قدم میزنیم. رایحه نان تازه بربری، رنگ شیشههای ترشی خانگی و بوی آرامبخش چای و زعفران، همان حس آشنایی را زنده میکنند که در سفرههای خانوادگی همیشه جاری بود. وقتی در یک فروشگاه مواد غذایی ایرانی قدم میزنید، هر کالای آشنایی شما را به سفری در زمان یعنی همان موقع که در ایران بودید، خواهد برد. در حقیقت، در برابر شما خاطراتی ایستادهاند که با دقت بستهبندی شده و از ایران به دیاری دیگر آمدهاند؛ خاطراتی که در هر محصول و در هر طعم، زندگی گذشته را بازمیآفرینند.محصولات محبوب در فروشگاههای ایرانی
در میان قفسههای یک مارکت ایرانی، هر گوشه داستانی برای گفتن دارد. یک کیسه برنج دمسیاه یا طارم میتواند یادآور سفرههای شب جمعه باشد، جایی که عطر پلو همه خانه را پر میکرد. بستههای ادویه ایرانی، از زعفران اصیل تا دارچین و فلفل، عطر آشپزخانههای قدیمی را تداعی میکنند.- نانهای سنتی مانند بربری و سنگک، هنوز گرمای تنور را در دل خود نگه داشتهاند.
- حبوبات و خشکبار؛ از کشمش و توت خشک گرفته تا آلو و نخودچی، یاد جشنهای نوروز و عصرانههای زمستانی را زنده میکنند.
- لبنیات ایرانی همچون ماست، دوغ و پنیر، همان طعمی را دارند که نسلها سر سفره خانواده ایرانی بوده است.
- شیرینی و بیسکویت ایرانی، لذت مهمانیها و عیدهای گذشته را در هر لقمه بازمیگردانند.
- غذاهای آماده و منجمد مانند کوفته یا کباب، برای روزهایی که وقت آشپزی محدود است، نوستالژی را آسانتر در دسترس قرار میدهند.
- برندهای شناختهشده مانند شهرزاد، مینو، گلچین و بسیاری دیگر از برندها در اکثریت این فروشگاهها حضور دارند و همچون دیدار یک دوست قدیمی، آرامش خاطر به همراه میآورند.